Kreativ och hållbar kökschef på 75% till Vigavägen i Köpingebro

Vi söker nu en kökschef till vår äldreboende Vigavägen i Köpingebro!

Forenede Care strävar efter att erbjuda näringsrik och välsmakande mat, där varje måltid blir en glädjefylld upplevelse som främjar gemenskap. Vår matfilosofi grundar sig i den svenska husmanskosten, men vi hämtar även inspiration från smaker och rätter världen över. Vid helger och högtider firar vi med noggrant utvalda rätter och drycker.

För många är frukost, lunch, middag och mellanmål dagens höjdpunkter, och vi lägger stor vikt vid att dessa stunder präglas av både god mat och social samvaro. Våra kökschefer, kockar och kostombud blandar planering, ekonomi, näringsrekommendationer och livsmedelshantering med en stor dos matglädje.

Vi får höga betyg för vår mat, och vår inspiration sträcker sig från traditionell husmanskost till nya smakupplevelser och maträtter från olika kulturer. På Forenede Care är maten en central del av livet och välbefinnandet.

Här kommer du att arbeta Vigavägen är ett särskilt boende med inriktning på demens och somatik. Det finns 32 lägenheter i markplan med egna uteplatser och tre innergårdar. Vigavägen ligger nära pendeltåg från Simrishamn, Tomelilla och Ystad. Parkerar gör du enkelt på våra närliggande parkeringsplatser. Boendet är vackert beläget med skog och djur intill husknuten.

På Vigavägen så finns det en restaurang som utöver serverar mat till äldreboendet så är den öppen för allmänheten.

Vem är du?

Du har verkligen ett äkta och passionerat intresse för matlagning. Ditt arbetssätt är flexibelt och anpassningsbart. Som individ är du självständig och lyhörd, och du bidrar alltid med en glad och positiv atmosfär till arbetslaget.

Arbetsuppgifter

Som kökschef på Vigavägen restaurang ansvarar du för att dagens alla måltider – lunch och middag – planeras, tillagas och serveras med omsorg och kvalitet. Du leder det dagliga arbetet i köket och säkerställer att måltiderna anpassas efter de boendes behov och önskemål, med fokus på näringsriktighet, variation och trygg livsmedelshantering.

Restaurangen är även öppen för allmänheten under lunchen, alla dagar i veckan.

I din roll ingår att skapa veckomenyer, planera inköp och hålla beredskap av råvaror. Du ansvarar också för schemaläggning av kökspersonalen samt att arbetsmiljö och hygienrutiner följs. Du ansvarar för budget i din avdelning.

Utöver det administrativa arbetet deltar du aktivt i det dagliga köksarbetet, såsom matberedning, servering, disk och städning, beställningar samt dokumentation enligt gällande rutiner. I köket tillagas både kalla och varma måltider med stort fokus på smak, trygghet och trivsel för de boende.

Beskrivning av tjänsten

Vi söker just en kollega på 75% sysselsättningsgrad med helgtjänstgöring var tredje helg och dagtid till en tillsvidareanställning med provanställning.

För att vara aktuell för tjänsten behöver du:

• Utbildad kock eller annan utbildning inom restaurang med erfarenhet av kök

• Flera års erfarenhet som kökschef, gärna inom storkök

• Erfarenhet av budgetansvar

• Goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift

• Har erfarenhet och vana från både kall och varmkök

Vi ser det även som meriterande ifall du har tidigare erfarenhet av specialkost, måltider för äldre samt kunskap om konsistens anpassad kost.

Innan vi erbjuder anställning får du visa ett oöppnat utdrag ur polisens belastningsregister. Vi efterfrågar även ett giltigt svenskt arbetstillstånd, exempelvis ett pass eller godkänt arbetstillstånd från Migrationsverket.

Vad får du av oss?

• Påverkan. Vi jobbar ständigt för förbättring för att kunna erbjuda den mest högkvalitativa omsorgen och som medarbetare på Forenede Care får du dagligen möjlighet att påverka hur vi arbetar.

• Personlig utveckling samt kompetensutveckling. Vi kompetensutvecklar oss för att tillsammans växa och nå företagets mål.

• Trygghet och kollektivavtal. Du får en långsiktig och engagerad arbetsgivare som ser människor som sin viktigaste resurs.

• Motion. Friskvårdsbidrag.

Om Forenede Care

Forenede Care är ett av Sveriges ledande vård- och omsorgsföretag med cirka 5500 medarbetare. Vi är företaget för dig som vill göra skillnad och samtidigt må bra, utvecklas och ha kul på jobbet.

Vi har funnits i Sverige sedan 1998 och vet att du som medarbetare är vår viktigaste resurs. Ett fint kvitto på detta är att vi utsetts till ett Karriärföretag både 2024 och 2025 och listas som en av Sveriges mest attraktiva arbetsgivare.

Vår värdegrund med värdeorden ansvar, engagemang och omtanke är en naturlig del av vårt arbete. Vi arbetar för att alla människor ska få leva livet, hela livet och driver förutom äldreboenden verksamheter inom ASiH, palliativ vård, personlig assistans, LSS och hemsjukvård.

Vill du vara med och forma framtidens vård och omsorg och ingå i ett sammanhang som gör skillnad för människor, samhälle och vår framtid? Då kan Forenede Care vara rätt arbetsgivare för dig!

Sista ansökningsdag

2026-03-27

Kontaktperson

Annika Sjöstedt, Verksamhetschef

E-post: annikas@forenedecare.se

Du är efterlängtad - välkommen till oss!