Kock till MATSMAK i Göteborg

Allmänt om tjänsten:

Vi söker nu en ny kock/kallskänka till vårt restaurangkök på MATSMAK i Gårda, Göteborg. Vi söker en smaksäker och sympatisk kock med minst 5 års erfarenheter från liknande tjänst. Vi är ett litet familjeföretag och i köket leds du av vår köksmästare som självklart också arbetar praktiskt i vårt kök.

I rollen som kock kommer du ansvara för vår lunchmat med inriktning husmanskost samt salladsberedning i vårt kallkök, catering och festarrangemang. Du är noggrann och strukturerad och tillsammans med köksmästaren ser du till att mat, service och stämning motsvarar gästernas förväntningar. Du är trygg i din roll som kock och arbetar aktivt för att skapa en vi-känsla som stärker teamkänslan.

ANSVAR

I det dagliga arbetet ingår bland annat:

• Matlagning lunch (kött, fisk, vegetariskt), prep. salladsbuffé, baka bröd mm
• Cateringbeställningar (bufféer, festmenyer mm)
• Matlagningskvällar för företag förekommer kvällstid
• Festmenyer för våra festarrangemang förekommer vissa kvällar och helger

KVALIFIKATIONER

• Du ska ha min. 5 års dokumenterad erfarenhet som kock.
• Du skall vara beredd att utföra allehanda köksarbeten i både varm- och kallkök.
• Du skall kunna arbeta vissa kvällar och helger då matlagningskvällar och festarrangemang förekommer.
• Du skall ha stor vana att laga husmanskost, allehanda festmenyer, julmat, nyårsmenyer mm.
• Du skall kunna tala svenska utan hinder, engelska är en merit.
• Du skall vara stresstålig, social, positiv och vara en i vårt team där alla är nyckelpersoner.

Vem Du Är:

• Du har minst 5 års erfarenhet som kock med eget ansvar, helst i en högkvalitativ restaurangmiljö.
• Du har en relevant utbildning inom matlagning
• Du trivs i  team.
• Du är kreativ och håller dig uppdaterad med de senaste trenderna inom matlagning och gastronomi.
• Du är strukturerad, effektiv och har ett skarpt öga för detaljer.
• Du är trygg i din roll och arbetar aktivt för att skapa en vi-känsla som stärker teamkänslan.
• Du har goda kunskaper i svenska och förhoppningsvis engelska

Vi Erbjuder:

• 75 – 100% Heltidstjänst med lön efter överenskommelse, vi har kollektivavtal.
• Möjligheten att arbeta i en dynamisk och kreativ miljö.
• Möjligheter till professionell utveckling.
• Ett passionerat litet team som delar din kärlek till mat.

Är du redo att ingå i vårt köksteam mot nya framgångar?

Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt team och tillsammans fortsätta att förtrolla Göteborg med enastående matupplevelser!

Provanställning i 6 månader och lön enligt överenskommelse. Tjänsten avser en heltidstjänst alternativt 75% anställning, där kvälls- och helgarbete förekommer. Vi har kollektivavtal.

Varmt välkommen med din ansökan!