Inköpare inom restaurangbranschen

Hos vår snabbt växande kund inom Food & Beverage-sektorn får du i denna roll möjlighet att utveckla deras inköpsprocesser. Vi erbjuder en unik chans att arbeta nära matkulturen och utvecklas i dina inköpskunskaper.

Om tjänsten

Som Inköpare spelar du en central roll i att säkerställa att MK Storkök's restauranger har tillgång till rätt produkter. Du kommer att arbeta nära både leverantörer och interna kollegor för att optimera inköpsprocesser och kvalitet. Rollen är för dig som vill utvecklas inom området och är tillgänglig för arbete på plats på deras kontor i Göteborg. I tjänsten kan det förekoma tjänsteresor till deras restauranger på andra orter.

Du erbjuds

• En flexibel arbetsmiljö med möjlighet att växa och utvecklas.
• Du får stöd av en erfaren kollega under din onboarding och chansen att bidra strategiskt till vår framgång.

Arbetsuppgifter

Denna roll innebär ansvar för hela inköpsprocessen, från beställning till leverantörsrelationer och inventering, med fokus på effektivitet och kvalitet inom restaurangsektorn.

• Inköp av diverse produkter, från matvaror till externa artiklar.
• Genomföra inventering och inköpskontroll på restauranger.
• Hantera beställningar, primärt online, samt via telefon/mail med leverantörer.
• Arbeta i systemet Basaro för fakturahantering och prisuppföljning.
• Förhandla med leverantörer gällande priser och villkor.
• Upprätthålla goda kundkontakter i olika led.

Vi söker dig som

• Har kunskap inom inköp
• Besitter god vana av kundservice
• God förhandlingsförmåga
• Flytande i språk från Sydostasien
• Bakgrund inom restaurangbranschen eller gedigen matkunskap
• Förståelse för sydostasiatisk matkultur
• Serviceminded och socialt självsäker

Det är meriterande om du har

• Kunskap om strategisk planering
• Erfarenhet av att utveckla inköpsstrategier
• Utbildning inom hotell- och restaurangledning eller inköp

För att lyckas i rollen har du följande personliga egenskaper:

• Förändringsbenägen
• Stresstolerant
• Ansvarstagande
• Socialt självsäker

Vår rekryteringsprocess

Denna rekryteringsprocess hanteras av Academic Work och vår kunds önskemål är att alla frågor rörande tjänsten skickas till Academic Work.

Vi tillämpar löpande urval och kommer plocka ner annonsen när tillräckligt många kandidater har nått slutskedet i rekryteringsprocessen. Vid ansökan efterfrågas ett CV. Personligt brev använder vi inte som urvalsmetod och behöver därför inte bifogas. Rekryteringsprocessen innehåller två urvalstest: ett personlighetstest och ett test i kognitiv förmåga. Testerna är ett verktyg för att kunna hitta den kandidat med högst potential för tjänsten samt främja jämlikhet, mångfald och en rättvis rekryteringsprocess.