Slottsholmen söker Kock

Slottsholmen i Västervik söker nu en kock som vill bli en del av vårt köksteam. Vi arbetar med svenska och lokala råvaror, klassiska smaker och moderna influenser. Hos oss är råvaran, hantverket och gästens helhetsupplevelse alltid i fokus.

Som kock hos oss arbetar du med både förberedelser och under service. Du ansvarar för din station och ser till att varje rätt lämnar köket med rätt kvalitet, smak och presentation.

Dina arbetsuppgifter

• Förbereda och tillaga mat enligt recept och kvalitetskrav
• Arbeta effektivt och strukturerat tillsammans med övriga köksteamet
• Säkerställa god hygien, ordning och egenkontroll
• Hantera råvaror på ett ekonomiskt och hållbart sätt
• Bidra med engagemang, idéer och en positiv inställning

Vi söker dig som

• Har några års erfarenhet från restaurangkök
• Är van vid att arbeta med à la carte och service
• Är noggrann, ansvarstagande och stresstålig
• Kan arbeta både självständigt och tillsammans med andra
• Har stolthet i ditt hantverk och ett öga för detaljer
• Behärskar svenska eller engelska i tal

Vi erbjuder

• En utvecklande arbetsplats i en unik miljö vid vattnet
• Möjlighet att arbeta med säsongsbaserade och lokala råvaror
• Varierande arbetsuppgifter och möjlighet att påverka
• En arbetsplats med fokus på kvalitet, utveckling och laganda
• Lön och anställningsform enligt överenskommelse

Ansökan

Skicka din ansökan med CV och en kort presentation av dig själv

Till: Christopher@slottsholmen.com eller Jamie@slottsholmen.com

Arbetsplats: Slottsholmen, Västervik

Tillträde: Enligt överenskommelse

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Dag, kväll och helg enligt schema

Vi genomför intervjuer löpande och tjänsterna kan tillsättas innan sista ansökningsdagen.